Evaporator 1, evaporatoare, s.n. 1. Aparat care servește la concentrarea soluțiilor prin evaporare. 2. Parte componentă a unei instalaţii frigorifice în care se evaporă lichidul de răcire, producând frigul. (din fr. Evaporateur, germ. Evaporator). Evaporator2 , -oare, s.m., f. Muncitor care lucrează la evaporator. (din evapora + -ton).