Muștar 1, s.m. Nume dat mai multor plante erbacee anuale din familia cruciferelor, cu tulpini ramificate, cu flori galbene și semințe mici, rotunde. (din magh. mustâr). Muştar 2, s.n. 1. Sămânţa muștarului întrebuințată la prepararea unui condiment picant; 2. Condiment sub formă de pastă moale, de culoare galbenă-verzuie, obținut prin prelucrarea seminţelor cu adaus de zahăr, sare, oţet, cimbru. (din magh. mustăr).