Potroacă 1, potroace, s.f. (la plural) Ciorbă din măruntaie de pasăre, acrită cu borș sau cu zeamă de varză; măruntaie de pasăre cu care se prepară această ciorbă. Potroacă 2, s.f. (Reg.) 1. Plantă erbacee medicinală; țintaură, fierea pământului. 2. Albăstriţă. 3. Ghinţură. 4. Vinariţă. 5. Ghizdei. (din rus. potroh, magh. patroh). Potroacă 3, potroace, s.f. (Reg.) 1. Vin acru, băutură cu gust rău. 2. Mâncare prea acră sau prea Sărată. (din rus. potrob, magh. patroh).