Salată 1, salate, s.f. Plantă legumicolă erbacee din familia compozeelor, cu frunze mari și rotunde, comestibile. (din ngr. sa Salată 2, s.f. Preparat culinar făcut din anumite iegume fierte sau crude, cu adaos de oțet, zeamă de lămâie şi untdelemn, care se serveşte ca aperitiv sau ca garnitură.